quarta-feira, 23 de outubro de 2013

Concurso de Receitas de Sopas


      Com a comemoração do Dia da Alimentação, a Biblioteca Escolar promoveu em parceria com o departamento de CTV, um concurso de sopas. O concorrente vencedor terá direito a um prémio a ser entregue na Semana da Leitura.
As receitas a concurso estão expostas na Biblioteca da nossa escola.

Concurso de Receitas de Sopas

 

Receita Vencedora

Tiago Neves 12º A

 

 

Sopa de Soja

Ingredientes:

Azeite q.b.

3 batatas médias

½ cebola média

200 grs. De grão de soja (ou feijão)

¼ de um dente de alho

Sal q.b.

Cenoura (75 grs.)

Abóbora (100 grs.)

Courgete (opcional)

 

 

Preparação:

Coloque o azeite numa panela e aqueça-o ligeiramente. Coza os grãos de soja à parte. Deite na panela as batatas, cebola, alho já descascado, a cenoura e a abóbora. Junte água em quantidade suficiente para cozer. Junte os grãos de soja aos restantes ingredientes. Se desejar, pode triturar os grãos de soja antes de os colocar na panela. Depois de tudo cozido triture com a varinha mágica. Tempere com sal q.b.

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